技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了馍馒头加工新技术71项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.蔬菜馒头2.高汤馒头3.杂粮馒头生产方法4.精制粗粮馒头、窝窝头5.一种馒头制品的保鲜储存方法6.面鱼馒头7.一种膳食纤维馒头预混合粉及其生产方法8.馒头保鲜抗老化复合改良剂9.延长馒头保鲜期的方法10.高效无压节能馒头蒸锅11.糕饼、馒头外模12.锅贴馒头的制作方法及使用的多功能平板旋转燃汽锅13.海带馒头及其加工方法14.花色馒头生产线15.机制蒸汽馒头的生产新工艺16.即冲即食羊肉泡馍及其制作方法17.具有保健功能的馒头预拌粉18.烤馍片及其生产方法19.烤鸭泡馍的制作方法20.烤制馒头脆片21.烙馍再加工烘烤法22.芦荟馒头制造方法及其产品23.馒头的制作方法24.馒头的制做方法25.馒头生产工艺26.馒头生产专用节能蒸汽炉27.馒头专用粉复合酶改性剂28.馒头自动醒蒸机29.面包、馒头表面花纹加工设备30.啤酒香馍及其制作方法31.强化营养烤馍锅巴及其制造方法32.桑椹营养馒头及其制作方法33.桑叶保健馒头及其制作方法34.生馒头表面成型机35.实验室北方馒头的制作及品质评价方法36.隧道式馒头自动醒蒸机37.天然生物酶复合馒头粉改良剂38.通道式馒头熟化机39.系列方便泡馍及其制作方法40.香麦胚芽馒头41.一种蛋藻馒头及加工方法42.一种地方风味土馍及其制作工艺43.一种风味馒头及其制备方法44.一种广式馒头面粉改良剂43.一种含有海洋深层水的馒头及其制作方法44.一种降糖营养馒头及加工方法45.一种快餐泡馍及其制作方法46.一种利用小麦淀粉制成的低蛋白馒头及其生产方法47.一种螺旋藻牛奶馒头及加工方法48.一种馒头的发酵方法49.一种馒头粉改良剂50.一种馒头及其制作方法51.一种馒头醒发工艺及其设备52.一种膳食纤维馒头预混合粉及其生产方法53.一种速冻发面生馒头的制作方法54.一种脱水快餐羊肉泡馍食品及其生产工艺55.一种熏硫馒头的快速鉴别试纸及其制备方法56.一种益智健脑馒头及加工方法57.一种用于老面法发酵制作馒头的面粉改良剂58.营养保健馒头59.营养馒头干方便食品的制备方法及其产品60.用生物酶改良馒头品质的方法61.玉米馒头粉及其生产方法62.制作浮雕式图文馒头的设备63.百合螺旋藻保健馒头64.蛋白质高钙馒头65.多营养成分馒头及其制作方法66.方便牛、羊肉汤料及其泡馍的生产方法67.方便泡馍及其生产工艺68.方便型牛、羊肉泡馍食品及其制作工艺69.浮雕式馒头70.浮雕式图文馒头的模具71.富含有机硒面包、馒头及其制作工艺咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，支付宝或银行付款订购。更多详细了解可登录中国食品技术总网http://)