技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了鸭蛋加工新技术61项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.咸鸭蛋加工技术2.鸭蛋加工二法3.蜂胶对鸭蛋保鲜贮存4.壳聚糖涂膜及蛋壳处理鸭蛋保鲜5.有光和蔽光条件下鸭蛋保鲜6.含***必需微量元素的无铅松花蛋制作方法7.快速腌制食品的方法及设备8.涂膜加工松花皮蛋的方法9.制作松花皮蛋无铅工艺10.无铅无壳香味松花蛋的加工方法12.咸鸭蛋熟煮—涂膜生产线13.咸鸭蛋熟煮—涂膜生产线14.首***膳咸鸭蛋及其制作方法15.一种中药鸭咸蛋16.一种液体浸泡包装松花蛋17.多味营养蛋品18.低盐度咸鸭蛋的腌制方法19.药膳皮蛋及其加工工艺20.鸭蛋快速腌制方法21.一种盐分适宜的咸鸭蛋腌制方法22.松花蛋的制造方法23.一种咸鸭蛋蛋清全利用的方法24.油心调味盐蛋的生产工艺25.香茶***盐蛋的制备方法26.一种金丝鸭蛋的制作方法27.咸鸭蛋的一种水泡腌制工艺28.一种中药皮蛋及其制法29.无泥、无水咸蛋腌制的工艺方法30.一种胚胎粉的制作方法31.方便松花蛋生产方法32.一种风味臭蛋的淹制方法33.一种蛋制品及其制作方法34.一种鸭蛋膜提取物的制备方法35.一种蜜蜂脂鸭蛋的制备方法36.无铅松花制作方法37.骨头咸鸭蛋的制作方法38.禽蛋综合加工利用方法39.金***透明中药皮蛋及其制备方法40.注料加味五香及其它口味沙心鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋制作方法41.有文字图案松花蛋及其制作方法42.***香蛋的加工方法43.皮蛋的制备方法44.水皮蛋45.糟蛋的生产工艺46.从咸蛋清中提取溶菌酶方法47.一种中药皮蛋48.一种松花蛋的加工方法49.无铅皮蛋的制作方法50.一种烤蛋及其烤制技术51.***营养型多味蛋品及制备方法52.无泥无灰咸蛋保鲜贮藏法53.软包装即食蛋54.一种灭菌防腐的方法55.含锌、硒元素的五香皮蛋及其制作方法56.真空无泥咸蛋及其制作方法57.蛋品乳液制品的加工方法58.香甜蛋(笑脸蛋)及其制备方法59.香甜蛋(笑脸蛋)及其制备方法60.金黄褐色无铅皮蛋液料及其制造方法和液料加工皮蛋的方法61.含有多种元素的松花蛋制备方法咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)