技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了丸子新技术67项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.制作干炸丸子2.土豆肉丸子3.胡萝卜豪猪肉丸子4.风味鸡肉丸子加工技术5.做好肉丸子6招6.豆腐丸子的另一种制法7.冷冻豆腐丸子的生产工艺8.宝庆丸子脱水和上色工艺9.速冻狮子头加工工艺10.鲜淡水鱼肉丸制品及制备方法11.牛肉丸生产方法及其产品12.一种多用肉丸的生产方法13.家禽和牛肉的混合肉丸的制备方法14.胎睾营养肉丸15.鲜嫩肉丸及其制作方法16.一种即食鲜肉丸及其制造方法17.药膳肉丸子的制造方法18.一种白萝卜猪肉丸的制作方法19.肉丸火腿肠及其制作方法20.即食肉丸21.种肉丸子及其制备方法22.一种方便即食肉丸及其制备方法23.清真怀山药牛肉丸24.一种发酵肉饼或肉丸的制备方法25.一种猪肉丸子食品的制备方法26.弹力脆牛肉丸制作配方及生产工艺27.松花蛋胚红白肉丸及其制备方法28.鸡肉牛肉丸及其生产方法29.大豆胚芽肉丸的制作方法29.蔬菜肉丸的加工方法30.水果肉丸的加工方法31.一种******的药膳肉丸32.白蛤肉丸的加工方法33.一种高钙全鸽丸子的制作方法34.海带丸子及其加工方法35.绿豆油炸丸子及其制造方法36.一种方便丸子及其制作方法37.药膳肉丸子的制造方法38.方便丸子及其调料39.一种肉丸子及其制备方法40.香菇魔芋丸子及其制备方法41.高纤魔芋丸子及其制备方法42.海藻丸子及其生产方法43.梨丸子加工工艺44.鸡肉木耳丸子及其制作方法45.豆腐包馅丸子及其制作方法46.一种具有艺术造形的食用丸子及其制备方法47.速冻地瓜丸子及其制备方法48.一种丸子汤及其加工方法49.氽丸子方便食品的制作方法50.一种速冻巴蛸蔬菜丸子及其制作方法51.一种油炸速冻鸡肉***蔬菜丸子及其制作方法52.豆腐包馅丸子53.山珍***丸的制作方法54.烧烤章鱼丸加工方法55.一种鱼丸的制备方法56.芥辣墨鱼丸及其制备方法57.鱼丸自动加工机58.鱼丸配方及其制作工艺59.包芯鱼丸及其制备方法60.肉、鱼丸及肉脯多用成型加工装置61.即食鱼丸片制备方法62.烧烤章鱼丸加工方法63.一种风味鱼丸64.一种章鱼丸65.鳄鱼丸66.蛋白鱼丸67.甲鱼丸咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)