技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了肉干肉脯肉松加工新技术89项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.***风味兔肉干加工技术2.新型肉干加工工艺3.牛肉干加工4.牛肉干加工技术5.两种肉干的简易加工技术6.鱼肉脯加工工艺7.多味鱼肉脯加工技术8.麻辣型兔肉松加工工艺9.鸡肉松加工技术10.羊肉干的制做方法11.空心膨松蛋白纤维肉干制作法12.肉干玻璃瓶包装保鲜13.营养多味牛肉干的制备方法14.海龙肉干15.一种松茸牦牛肉干及制备的方法16.一种牛肉干的生产方法17.一种肉干的制作方法18.一种五香肉干的制备方法19.一种酥软化渣牛肉干及其生产方法20.一种脱水压缩肉干的制作方法21.一种包装牛肉干的方法21.一种牛肉干成品的包装方法及其包装元件22.马肉干23.油炸香酥肉干的制造方法24.富硒肉干25.烤全***肉干及其生产工艺26.一种新型肉干27.一种新型肉干28.一种新型肉干29.利用复合发酵剂生产发酵牛肉干的工艺方法30.果味牛肉干及其制备方法31.风吹肉干的制备方法32.肉干粉花生香酥果32.超低温鲜牛骨肉干粉机33.一种驴肉干鲜即食品及其生产方法34.一种麻辣肠皮（苦肠）肉干制造工艺35.无公害牛肉干天然发色技术36.温控法牛肉干嫩化技术37.温控法牛肉干嫩化技术38.一种新型肉干（粒粒酥）及其制作方法39.脆酥牛肉干及生产方法40.全脱水营养多味牛肉干的制备方法41.一种牛肉干的制备方法42.牙签牛肉干43.一种素牛肉干及其制作方法44.一种乳酸菌发酵营养肉干、肉脯的生产方法45.一种软肉干的生产方法46.一种肉干制品的柔软剂及其制备方法47.一种适合肉干生产的肉片处理方法及设备48.八味牛肉干及其生产方法49.鸡肉干及其生产方法50.一种牦牛肉干的生产方法51.一种肉干加工方法52.一种牦牛肉干的制备方法53.一种鹿肉干制作方法54.一种开脾健胃鹿肉干及其制作方法55.组合仿生肉干的生产方法和产品56.肉干饭团及其制作方法57.鸡肉干58.鸡肉脯及其制作方法59.肉脯及其生产方法60.一种肉脯的加工方法61.肉脯肉松炒制机62.一种肉脯的加工装置63.一种制作风味肉脯的方法64.一种含微量元素钙、铁、锌的营养肉脯及其加工方法65.鹿肉脯66.一种肉脯加工工艺66.一种乳酸菌发酵营养肉干、肉脯的生产方法67.肉脯及其制备方法68.一种肉脯食品类的加工装置69.一种肉脯加工方法70.一种肉脯的加工方法71.一种肉脯的嫩化加工方法72.肉、鱼丸及肉脯多用成型加工装置73.一种饲用肉松粉74.肉松月饼75.净素肉松及其生产方法76.儿童富钙肉松的制作方法77.人参肉松的制作方法78.香酥型富钙肉松及其制作工艺79.一种肉松粉80.肉松类自动炒食搅拌机装置81.肉脯肉松炒制机82.一种骨肉松及其生产方法82.一种肉松蛋卷制作工艺83.一种香菇素肉松及其制作方法84.一种五香肉松馅及其制备方法85.板栗肉松86.一种脱脂肉松87.一种鹅肉松的加工制作方法88.一种富营养多肽肉松的加工方法89肉脯、肉松、肉干的制作DVD1片/套:共计2片.咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)