技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了香菇加工新技术100项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.香菇的采收和加工方法2.酸渍香菇的工艺3.香菇的营养价值及开发利用4.七彩香菇的制作5.夏季香菇的出菇管理6.干香菇的烤制与贮藏7.畸形香菇的防制方法8.采用CO2贮藏香菇的方法9.食用菌加工实用技术系列之一香菇保鲜技术10.香菇－L及其同系物的合成方法11.香菇酒及其制备方法12.从深层发醇获得的香菇多糖粗品中提取***用香菇多糖的方法13.香菇露14.一种香菇保鲜工艺15.香菇罐头的生产方法16.香菇多糖新的分离纯化方法17.即食香菇18.香菇柄蜜饯的制作方法19.以鲜香菇为原料生产饮料的方法20.酶制剂强化提取香菇汁21.香菇蛋白精22.利用鲜香菇柄提取香菇多糖的方法23.几种香菇调味料的制作方法24.一种使鲜香菇香、鲜、嫩、脆并保持原汁的加工方法25.香菇菌丝体蛋白多糖酸法生产技术26.一种香菇松的生产方法27.香菇多糖及香菇菌多糖提取新工艺28.蔬菜香菇菌固体发酵法制取***果茶29.香菇鸡精30.香菇酒31.香菇制品32.香菇多糖33.以豆类、香菇为原料***动物蛋白食品的工艺34.香菇松生产工艺35.超微香菇精粉生产方法36.原木香菇精粉37.一种粒粒香菇酱油38.速溶香菇茶39.酶法提取香菇中多糖蛋白及制造多糖蛋白***的技术40.一种具有表面花纹香菇的生产工艺41.乌鸡香菇营养液42.一种松仁香菇酱油制造方法及其产品43.一种香菇酱油及其制备方法44.清真香菇酱油45.采用香菇***生产清真香菇酱油的方法及其产品46.即食香菇片的生产方法及其产品47.香菇味精48.一种香菇柄的深加工方法及其制品49.香菇茶及其制备方法50.新型香菇松生产工艺51.富硒香菇添加剂52.香菇精调味料53.香菇饮料的组份及其生产工艺54.香菇菌糠及柄蒂提取物制备生物***及其工艺55.香菇鱼酱罐头56.香菇多糖蛋白的加工方法57.香菇多糖冻干粉***及其制备方法58.一种香菇酒及其制备方法59.一种香菇柄综合加工的方法60.香菇***防***系列***饮食品61.香菇松62.一种分离纯化香菇菌多糖的工艺63.香菇灵芝酒64.香菇味精65.一种用菇根为原料提取香菇多糖的方法66.香菇多糖核心片段三糖，四糖，六糖，七糖的合成67.一种香菇菌露***饮料68.香菇六糖糖苷的简易化学合成69.香菇柄仿肉干及其制作方法70.香菇、灵芝口香糖及制作方法71.香菇松食品及其制造方法71.具有***活性的香菇多糖的七糖重复单元的合成72.一种以灵芝和香菇多糖为原料制成的******散剂73.香菇松及其制成的饺子74.香菇***呤在干预碳酸饮料所致肥胖的食物中的应用75.一种香菇多糖分离纯化的方法76.具有***活性的香菇发酵干粉制剂及制备方法77.具有***活性的香菇发酵***及制备方法78.一种香菇-猪骨高汤冻的制备方法79.一种香菇桑椹果味营养***饮料饮品制作方法80.一种检测香菇中甲醛含量的方法81.一种菇后香菇菌棒制备香菇多糖的方法82.香菇酸乳及其制作工艺83.涂膜、臭氧预处理和微孔膜气调包装联合保鲜香菇的方法84.一种香菇多糖***的制备方法85.香菇辅料配方及造粒方法86.香菇辅料配方及制备方法87.香菇冰淇淋粉及其制作方法88.香菇***牛奶及其生产方法89.香菇多糖滴丸及制备工艺90.一种香菇辣酱及其制备方法91.香菇菌丝体营养***酒的制备方法92.香菇酱油的制备方法93.香菇茶94.一种具有***活性的三螺旋香菇多糖及其制法和用途95.香菇***饮料母液及其制备方法96.以洋葱、香菇、山楂、低聚糖为主要原料的产品及其配制方法97.芦荟香菇***酒生产方法98.富锌香菇添加剂99.香菇魔芋丸子及其制备方法100.香菇菌多糖的分离纯化工艺咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)