技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了番茄深加工新技术100项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.番茄果皮干粉中番茄红素的超临界二氧化碳萃取方法2.一种番茄饼干及其制作方法3.天然的番茄红素浓缩物及其制备方法4.β-环糊精和羟丙基-β-环糊精混合包合番茄红素的组合物及其制备方法5.脱水番茄及其制备方法6.液体深层发酵法生产番茄红素的方法7.一种发酵法制取天然番茄红素的方法8.番茄粉及其制品的制作方法9.番茄产品及其制备方法10.浓缩的番茄制品11.一种利用三孢布拉氏霉菌发酵制备番茄红素的方法12.一种精制番茄红素的方法13.一种番茄猪排饭的制作方法14.一种天然番茄红素的提纯方法15.一种富硒番茄红素的提取方法16.番茄白萝卜酥及其制作方法17.用反渗透和蒸发作用制作番茄酱和粉的系统18.番茄红素粉的制备方法19.用反渗透和蒸发作用制作番茄酱和粉的方法20.含天然碘元素的番茄酱的生产方法21.番茄红素微***的制备方法22.制备六氢番茄红素的方法23.番茄草莓汁24.一种樱桃番茄果脯的制备方法25.食品中天然色素番茄红色素的检测方法26.生物酶富集法在番茄皮渣中提取番茄红素的生产工艺27.一种利用***发酵生产番茄红素的方法28.一种家制番茄脯食品的制作方法29.一种姜味番茄脯食品的制作方法30.一种蜜番茄制作方法31.一种含有番茄红素与硫葡萄糖甙的组合物32.一种水溶性番茄红素纳米分散体产品及制备方法33.以番茄、大蒜和洋葱为主料的食用调味酱产品及制备方法34.一种快速提取番茄红素的方法34.含高番茄红素的西红柿酱35.一种透明水分散型番茄红素浓缩液的制备方法36.番茄红素在乳制品中的应用方法37.一种番茄果醋饮料及其生产方法38.一种番茄果醋饮料及其生产方法39.一种番茄红素的制备方法40.一种番茄红素的提取制备方法41.利用番茄皮渣提取茄红素的方法42.一种方便番茄汤粉及其生产方法43.一种双水相萃取精制柿果（子）番茄红素的方法44.一种从光合***细胞中提取番茄红素的方法45.番茄***颗粒46.浓缩番茄加工工艺47.西红柿酸汤48.西红柿饮料及其制作方法49.一种常温下西红柿保鲜工艺50.西红柿蜜饯制作方法51.西红柿的脱水方法52.西红柿籽油的加工工艺53.西红柿果脯的生产工艺方法54.牛柑果、黄瓜、西红柿等提取***食品55.西红柿酒及其工艺配方56.西红柿籽榨油及回收***新技术57.增加SOD西红柿含量的应用技术58.西红柿蜜饯加工方法59.一种西红柿冰淇淋粉及其制备方法60.一种西红柿酒的制备方法61.含有西红柿果实提取物的***组合物及其制备方法62.含有西红柿植株茎提取物的***组合物及其制备方法63.西红柿系列食品的制备方法64.家用西红柿酱制做装置65.西红柿取籽机66.西红柿调味品的生产方法67.西红柿酒的制作方法68.灵芝枸杞西红柿酒69.西红柿果脯及其生产方法70.一种西红柿面包的制作方法71.一种西红柿饼干及其制作方法72.一种鲜西红柿菜肴的泡制作方法73.含高番茄红素的西红柿酱74.番茄酱的加工75.番茄酱的制作方法76.番茄酱的制作77.气相色谱法测定番茄酱中菊酯类***的残留量78.新派茄汁味汁79.变性淀粉与膳食纤维在番茄酱中的应用80.应用生物酶开发高粘度番茄酱产品81.HA***体系在番茄酱生产中的应用82.番茄红素标准品的制备83.微波消解FAAS测定新疆出口番茄酱中的微量元素84.番茄酱中***检测方法85.好氧-厌氧耦合法处理番茄酱加工有机废水86.超声波湿法提取番茄酱中番茄红素工艺87.番茄酱的加工技术88.影响番茄酱粘度、色差因素的分析与控制89.番茄酱中白色云状凝聚物形成机理90.新疆番茄酱企业生产废水处理利用方式91.番茄酱、果汁及果酒中棒曲***的检测与分析92.番茄酱中好氧***分离方法93.番茄红素的简便提取与贮藏94.可编程序控制器在番茄酱加工工艺中的应用95.番茄红素测定方法96.较低固含量番茄酱的流变性能97.罐装整番茄的加工工艺98.应用果胶甲基酯酶改善番茄酱的粘度99.蒜蓉调味品和蒜蓉番茄酱的加工工艺100.加工番茄烂果原因及解决办法咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)