技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了蒜深加工新技术103项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.单粒子纳米大蒜素微***及其制备方法2.石蒜碱用途和总碱提取物及其制备方法与用途3.大蒜素微***及其制备方法4.大蒜***滋补酒及制造方法5.种提取大蒜油的方法6.可缓释蒜氨酸大蒜粉生产方法7.无臭无菌蒜素粉直接制取的生产工艺8.一种蒜米的保鲜方法9.一种酱油蒜头的制法10.蒜精***及其制作方法11.一种提取大蒜素的方法12.大蒜油生产新工艺13.一种冻干蒜粉制剂及其制备方法14.从石蒜粗提物中分离高纯度加兰他敏的方法15.大蒜饮料16.蜜蒜酒及其制备方法17.蒜酱、蒜汁油及其制造方法18.长寿美食大蒜19.一种脱除了脂溶性物质的无脂脱水大蒜及其制备方法和应用20.一种含有阿霍烯的脱脂大蒜提取物及其制备方法和应用21.一种圈状蒜香辣及其制备方法22.一种大蒜素生产方法23.鲜食嫩蒜保鲜方法24.嫩鲜蒜的保鲜方法25.鲜食嫩蒜保鲜专用膜（袋）及制作方法26.一种能迅速去除口腔中大蒜异味的中药配方27.大蒜制品28.***绿色泡蒜29.椒蒜***软***及其生产方法30.一种淹蒜的制作方法31.一种富硒脱臭超微蒜粉的制备方法32.联合制备大蒜精油与大蒜多糖的方法33.大蒜瓣脱皮方法34.联合制备蒜氨酸与大蒜多糖的方法35.大蒜油的精制方法及其乳剂和固体脂质纳米粒的制备工艺36.用超临界CO2从鲜蒜中同时提取大蒜油和大蒜多糖的方法37.体内脱臭大蒜的制作方法38.一种从大蒜中提取蒜氨酸液的方法39.大蒜消毒液40.蒜辣***酱油及其加工方法41.大蒜的处理、储存和运输方法42.大蒜复合汁及其制备方法43.一种无蒜异味的黑芝麻香蒜油/酱44.一种抽真空小包装保鲜蒜米的的保鲜方法45.***心脏病的大蒜药酒46.利用生物技术生产即食保鲜蒜泥的方法47.一种含有大蒜素的***酱油及其制造方法48.大蒜素***醋及其制作方法49.油浸蒜蓉调料及其制作方法50.一种大蒜低聚果糖的生产方法51.汤蒜及其制作方法52.糖醋蒜香酱53.一种高蒜素蒜粉微***的制备方法54.生蒜泥调味品55.蒜酒及制造方法56.葱蒜姜复配膏体调味品及其制备方法57.乙蒜素微乳剂及其制法58.聚合蒜粒的加工方法59.一种大蒜素肠溶滴丸及其制备方法60.经过加工的蒜片61.从石蒜属植物中提取多糖的工艺方法62.一种大蒜挥发油的提取方法63.一种灵芝大蒜冲剂及其制备方法64.大蒜甙与大蒜生物活性成分组合物的提取工艺及其用途65.一种大蒜的生物加工方法66.熟化大蒜的加工方法67.姜蒜和味调料及其制作方法68.蒜杞佳维***69.大蒜粉***脂******及其制备方法70.一种营养繁殖花卉石蒜的超低温保存方法71.大蒜素滴丸及其制备方法72.蜂蜜蒜醋饮料及其制作的方法73.消臭大蒜头产品及其生产方法74.大蒜素肠溶***及其制配方法75.大蒜三硫醚的萃取方法76.高含量蒜素多用油及制取方法77.蒜泥加工过程中发绿现象的控制方法及其产品78.一种含大蒜辣素的大蒜***蜜饯肠生产方法79.一种生产大蒜素的新工艺80.一种提高大蒜精油提取率的酶调控方法81.一种大蒜油的合成方法82.大蒜复合油及其制备方法83.一种大蒜油的有效部位及其在制备多种***上的应用84.从大蒜深加工废水中提取大蒜素的方法及用于大蒜素提取的大蒜素吸附树脂85.复水蒜泥及其加工工艺86.蒜泥罐头及其加工工艺87.一种多味蒜米罐头的加工方法88.一种从大蒜中提取无臭蒜氨酸的方法89.以番茄、大蒜和洋葱为主料的食用调味酱产品及制备方法90.从大蒜深加工废水中提取大蒜多糖的方法91.含天然碘的醋大蒜制作方法92.发酵制作黑大蒜的方法93.以大蒜为原料生产大蒜多糖和蒜氨酸酶的生产工艺94.一种大蒜油的绿色无污染合成工艺95.一种分离纯化大蒜精油的制备方法96.提取大蒜精油联产大蒜多糖大蒜粉的方法97.用大蒜联产大蒜汁和大蒜粉的方法98.蒜头酱99.无臭健康蒜粉(片)不吸潮结块***化变质的制备方法100.一种蒜精***及其制备方法101.复方大蒜软***102.一种蒜产品的制备方法103.一种从大蒜中制备大蒜素的方法咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)