技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了萝卜新技术80项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.白菜-胡萝卜汁复合饮料2.五香萝卜的制作3.香脆萝卜的制作工艺4.脱水胡萝卜粒加工新法5.萝卜土法加工6."顺气"萝卜干7.萧山萝卜干腌制过程中乳酸菌分离及其特性8.对萝卜干腌制工艺的探讨9.绍兴萝卜干的制作工艺10.富硒萝卜干加工工艺11.渗透脱水法制备即食白萝卜干12.生晒脱水五香萝卜干生产工艺13.一种白萝卜咸菜的制作方法14.红萝卜饮料15.一种腌制辣萝卜及其生产工艺16.从心里美萝卜中提取紫色素的方法17.白皮萝卜之含糖制品及其制法18.一种青萝卜的加工方法19.人参萝卜汁***饮料的配方20.萝卜干的制造方法21.一种水果型萝卜带肉果汁及其制作方法22.绿豆萝卜汁的生产工艺23.脱味萝卜红色素及其制取方法24.辣醋萝卜干25.萝卜酒及其加工方法26.风味萝卜酱菜及其制作方法27.萝卜汁及用剩余物做成的包装材料28.萝卜溶菌酶及其制备方法29.一种利用红心萝卜提取天然食用萝卜红色素的方法30.蜂蜜萝卜条食品的制作方法31.萝卜冷冻取汁方法32.干香萝卜干的制作方法及干香萝卜干33.白萝卜汁34.青萝卜饮料及其生产工艺35.西洋参萝卜汁36.从诸葛菜中提取萝卜子葡萄糖甙的方法37.香脆萝卜干38.萝卜几丁质结合蛋白及其制备方法39.一种提取萝卜硫素的方法40.一种风味萝卜干制品及其制备方法41.一种白萝卜猪肉丸的制作方法42.一种萝卜汁的制备方法43.萝卜酱油44.用于塑料桶或塑料瓶装的萝卜罐头加工汤汁的添加方法45.全萝卜***饮料46.萝卜酒及其生产工艺47.脆辣萝卜的制备方法及其制备的脆辣萝卜48.一种萝卜汁饮料的加工方法49.一种萝卜汁的制取方法50.萝卜红色素的制备方法51.萝卜汁饮料及萝卜饴糖的配制方法52.一种萝卜酒及其制造方法53.萝卜红色素及萝卜异硫***酸酯的制备方法54.一种酸萝卜、幺鸡、排骨煲汤的工艺55.梅香萝卜干的生产方法56.梅汁泡萝卜的生产方法57.白萝卜汁58.腌制萝卜干保鲜剂配方及工艺59.一种超氧化物歧化酶萝卜及其生产方法60.真空冷冻干燥白萝卜絮61.一种风味萝卜条的加工方法62.萝卜去缨就地留置贮存法63.一种芹菜萝卜***蜜醋饮料及其制作方法64.萝卜三丝的制作方法65.番茄白萝卜酥及其制作方法66.用萝卜过氧化物酶提高蔬菜品质的方法67.萝卜红天然色素的提取方法68.一种牛腩萝卜罐头及其生产方法69.萝卜汁饮料及萝卜去皮萝卜汁去异味的配制方法及设备70.萝卜鲍鱼汤71.一种白萝卜糖食品的制作方法72.含天然碘的萝卜干的制作方法73.一种包馅萝卜菜肴的制作方法74.一种风味萝卜菜肴的制作方法75.一种醋腌萝卜菜肴的制作方法76.一种***萝卜菜肴的制作方法77.一种萝卜烧排骨菜肴的制作方法78.一种新型盐渍发酵萝卜的制备方法79.酱泡萝卜皮的制作方法及所制得的酱泡萝卜皮80.一种萝卜酱菜咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)