技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了莲藕深加工新技术72项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.鲜切莲藕***中多酚氧化酶的分离纯化2.净菜莲藕加工关键技术3.莲藕方便食品加工技术4.马铃薯、莲藕加工过程中的褐变控制5.莲藕加工三例6.营养***藕糕7.三七藕粉8.莲藕羮9.含碘富硒莲藕食品10.天然系列性藕饮料及其制造方法11.童珍藕粉及其加工方法12.速溶旅游藕粉及其加工方法13.速溶藕粉制作方法14.***藕粉圆加工方法15.多维果汁藕粉的制作方法16.天然系列性藕饮料及其制造方法17.天然藕莲爽18.鲜藕汁饮料及其制备方法19.速溶营养藕粉的加工方法20.速溶八珍藕粉的加工方法21.莲藕汁的生产方法22.薄荷藕粉凉糕及其制作方法23.美味什锦莲藕罐头24.果肉型莲藕汁复合饮料及其制备方法25.藕根***食品的制作方法26.氨基酸鲜藕爽饮料及其加工方法27.速溶藕粉及其配方28.野藕汁饮料及其制作方法29.一种速溶膨化营养藕粉及其制作方法30.莲藕罐头的生产方法31.咖啡藕粉32.一种杞藕酱33.无公害藕酒及其制作方法34.藕制品加工工艺35.一种肉香莲藕饼加工工艺36.一种莲藕饼及其制造方法37.香糯甜藕的制作方法38.速溶桂花莲子藕粉及其加工方法39.速溶红枣莲子藕粉及其加工方法40.一种藕饮料41.一种螺旋藻藕粉的制作方法42.莲藕美颜汤43.活化莲藕纤维粉的制备方法44.复合***莲藕粉及其加工工艺45.鲜切莲藕高氧气调保鲜包装方法46.一种莲藕***总RNA的快速提取方法47.一种保鲜剂及其保鲜莲藕的方法48.鲜藕精加工方法49.莲藕中多酚的提取方法50.利用蕉藕渣制造包装纸的生产工艺51.莲藕饮料的制备方法52.藕粉拉皮53.咸鲜藕粉及其加工方法54.藕丝纤维55.一种莲藕复合汁及其生产方法56.藕粉及其制作方法57.速冻莲藕合产品的生产方法58.一种宫廷藕汤的制作方法59.荷藕粉及其加工方法和应用60.一种控制鲜切莲藕变色的方法61.一种藕圆子的制作方法62.鲜藕果蜜及其生产方法63.一种重组糯米藕的生产方法64.一种藕肠65.莲藕养血汤66.一种鲜藕面条的生产方法67.一种糖藕片菜肴的制作方法68.藕全粉及其制备方法69.低糖糯米藕生产方法70.一种PET瓶装澄清型莲藕汁系列饮料的加工方法71.一种速冻猪肉藕串合食品及其制作方法72.一种***鲜切莲藕褐变的方法咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)