技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了辣椒深加工新技术113项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.干红辣椒中辣椒红素和辣椒素的提取2.琥珀辣椒加工新法3.辣椒加工五法4.辣椒加工新技术5.去皮琥珀辣椒加工技术6.泡辣椒加工技术7.味辣椒加工法8.几种辣椒食品的加工技术9.两种辣椒加工食品的制作技术10.一种辣椒叶茶及其制作方法11.以干红辣椒的籽、皮制粉为原料生产辣椒碱的工业化方法12.辣椒大蒜奶油糖及制作方法13.一种调味辣椒粉及其制作方法14.大孔吸咐树脂法富集与纯化辣椒碱的方法15.分子蒸馏法富集与纯化辣椒碱的方法16.一种天然辣椒红色素的提取纯化方法17.一种辣椒酱及其制作方法18.一种辣椒食品19.辣度辣椒精的制备方法20.天然辣椒碱的提取方法21.糯米辣椒酱22.一种辣椒酱及其制作方法23.辣椒素和色素的微波一次提取法24.辣椒酥的制做方法25.海鲜辣椒酱26.新型***饮品—辣椒叶茶及其制作工艺27.***天然结晶辣椒碱的制造方法28.辣椒油脂中辣椒色素的提取方法30.高辣度辣椒树脂油的制取31.辣椒色素和辣素的提取方法32.天然辣椒色素的生产方法33.由辣椒提取辣椒色素和辣素工艺方法34.辣椒榨油的生产方法35.辣椒红色素的提取方法36.从辣椒中提取红色素的方法37.辣椒红色素的提取新方法38.自红辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素的新工艺39.辣椒糖40.一种小辣椒罐头的腌制制作方法41.腌渍新鲜红辣椒的方法42.辣椒酥43.快速提取无味辣椒红色素的新方法44.一种腌制辣椒的方法45.***辣椒及其制作工艺46.一种纯辣椒油及制造工艺47.由干红辣椒提取辣椒碱的工艺方法48.脱皮夹心红辣椒49.天然辣椒***霜50.辣椒脯及其加工技术51.一种辣椒油52.鲜红辣椒、姜、蒜、葱磨成细浆及用途53.油发香辣椒生产工艺54.油制辣椒面55.糍耙辣椒的制作方法56.一种辣椒鱼罐头的制作方法57.鲜辣椒汁及其加工方法58.干鱼辣椒酱配方及生产方法59.豆豉辣椒及其制作方法60.系列辣椒油制作方法61.一种辣椒、大米食品的制作方法62.***辣椒酱63.超临界二氧化碳萃取辣椒碱类化合物的生产方法64.超临界二氧化碳精制脱臭辣椒红色素生产方法65.辣椒腌制方法及配方66.辣椒饴67.辣椒酒及其生产工艺68.辣椒去痒水及其制备方法69.无籽无蒂辣椒酱生产方法70.一种系列辣椒酱71.装有脱水辣椒粉碎物结块的方便面72.含酯键的新的类似辣椒素类物质73.用辣椒油树脂生产晶体状辣椒碱类化合物的方法74.辣椒红色素的制备方法75.辣椒素,淀粉***酶***膨化薯条76.辣椒果糖及其制造方法77.糟辣椒调料及其制作工艺78.油辣椒制品及其制作方法79.***大蒜头胡椒辣椒茶叶生姜***防***茶80.一种辣椒酱及其制作方法81.利用连续灭菌和干燥工艺卫***制备干辣椒的方法和装置82.渣辣椒83.一种鲜辣椒食品及其制备方法84.从红辣椒中萃取兼得辣椒红和辣椒精的工艺85.辣椒红生产中提高萃取效率的方法86.一种基于废水再利用的微***化辣椒素及其制备方法87.风味辣椒油的制造方法88.一种辣椒荞头的制作方法89.通过脱水综合制备辣椒素酯类物质的方法、辣椒素酯类物质的稳定方法和辣椒素酯类物质组合物90.一种特色风味豆豉粑油辣椒的制作方法91.一种辣椒酱的腌制方法92.一种鱼子辣椒酱93.一种生产天然辣椒碱的工业化方法94.一种辣椒碱的纯化方法95.一种美味辣椒酱的制作方法96.辣椒素微***的制备方法97.一种粉状水分散辣椒精的制作方法98.含天然辣椒碱的*********开胃***99.一种粉状水分散辣椒红色素的制作方法100.高纯度辣椒碱单体的制备方法101.一种用阴辣椒制作的风味方便食品及其制作方法102.***食用鲜辣椒油及其制备方法103.一种制备辣椒碱方法104.一种芦荟辣椒酱及制备方法105.一种辣椒红色素的制备工艺106.辣椒单体***的提取工艺107.辣椒红色素生产过程中脱除辣椒素的方法108.***丁辣椒酱及其加工方法109.玫瑰辣椒丁及其加工方法110.包含发酵的韩国辣椒酱或者酱油的培养基和γ-氨基丁酸的制备方法111.膨化辣椒112.辣椒油及其制备方法113.辣椒食品加工技术VCD1片/套：合计2盘咨询电话：029-88385287029-88384123联系人：陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)