技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了蔬菜保鲜新技术140项，现以制作成光盘。具体技术内容：1.水果蔬菜保鲜薄膜与应用2.可食用的水果、蔬菜保鲜剂3.切分蔬菜保鲜工艺4.防控蔬菜保鲜萎蔫的综合措施5.蔬菜保鲜小技术6.水果与蔬菜保鲜剂7.蔬菜保鲜技术与冷藏链8.蔬菜保鲜新法9.常温果蔬保鲜贮藏10.对蔬菜保鲜技术的几点认识11.一种易腐果蔬较长期贮藏的三阶段减压保鲜方法12.蔬菜冷藏保鲜方法13.花果蔬或***的二次休眠保鲜法14.食用菌冰温保鲜方法15.生姜的贮藏保鲜方法16.一种保鲜剂及其保鲜莲藕的方法17.新鲜玉米棒常温保鲜的方法18.制备脱水保鲜牛蒡根的方法及其制备的脱水保鲜牛蒡根19.一种金针菇、平菇的复合保鲜剂20.一种熟竹笋加工和保鲜储藏法21.蔬菜保鲜方法及保鲜剂22.保鲜脱水芹菜的加工方法23.保鲜脱水韭菜的加工方法24.脱水保鲜黄瓜的制造方法及其制品25.一种水果、蔬菜、苗木、花卉的保鲜技术26.用蜂蜜保鲜瓜果的方法27.豆制品保鲜技术及保鲜凝固剂28.香椿头类野菜的保鲜方法29.耐寒叶类山野菜与蔬菜天然冻贮保鲜复活技术30.果蔬天然保鲜剂31.芦蒿等茎杆型蔬菜的保鲜方法32.果蔬保鲜灭菌剂及其制作方法和用途33.鲜笋保鲜方法34.嫩鲜蒜的保鲜方法35.可食果蔬保鲜剂36.一种柿子速冻保鲜的方法37.一种蔬菜水果涂膜保鲜剂及其制备工艺38.果蔬保鲜剂及其制法39.鲜食嫩蒜保鲜方法40.一种果蔬沼气保鲜技术41.油豆角气调贮藏保鲜方法42.护绿型果蔬涂被保鲜剂及其制备方法43.防褐型果蔬涂被保鲜剂及其制备方法44.净质蔬菜生山药保鲜存放的加工方法45.菌类植物的保鲜方法46.水果蔬菜的生物保鲜剂及其制备方法47.新鲜绿叶蔬菜的保鲜方法48.一种果蔬保鲜方法49.一种漂烫并低温干燥处理裙带菜孢子叶保鲜技术50.一种低温干燥处理裙带菜孢子叶的保鲜技术51.鲜竹笋加醋浸泡加工及速冻冷藏保鲜方法52.竹笋加工和保鲜方法53.蔬菜保鲜贮藏方法54.一种净菜加工保鲜工艺55.熟竹笋保鲜剂及使用方法56.带箨生笋保鲜的方法57.福鼎芋、荔浦芋头、仙境芋速冻保鲜方法及其产品58.双组分可食性果蔬涂膜保鲜剂及其应用59.蔬果保鲜剂60.多味冻干保鲜水果/蔬菜巧克力的制备方法61.纳米果蔬保鲜剂及其制备方法62.多种口味的冻干保鲜蔬菜及其制备方法63.多种口味的冻干保鲜水果/蔬菜结构64.一种果蔬生物保鲜剂65.果蔬防腐保鲜剂组合物66.鲜果蔬的物理常温保鲜技术67.一种果蔬保鲜剂的制作方法68.果蔬保鲜剂及其使用技术69.干豆腐保鲜方法70.食用菌保鲜剂71.嫩玉米蒸煮保鲜方法72.果蔬贮藏用的液体防腐保鲜剂及其制备方法73.一种果蔬保鲜新方法74.干蒜头真空抑氧保藏保鲜法75.水果蔬菜及花卉保鲜剂及其制备方法76.果品蔬菜真空冷藏保鲜方法77.一种葱的保鲜方法78.一种山野菜的保绿保脆保鲜方法79.水果瓜菜采前保鲜剂80.水果瓜菜采后保鲜剂81.大地蔬菜冬季恒温真空保鲜方法82.一种保鲜干豆腐的加工方法83.天然海洋果蔬涂膜保鲜剂84.玉米棒保鲜方法85.水果蔬菜保鲜方法及其保鲜设备86.果蔬保鲜剂及其生产方法87.果蔬保鲜剂88.食用笋的保鲜和加工方法89.黄花菜脱水保鲜加工方法90.蒜头保鲜方法91.一种蘑茹保鲜新工艺92.一种香茹保鲜工艺93.水果蔬菜保鲜剂及其制备方法94.一种冷冻保鲜蔬菜及保鲜方法95.即食嫩玉米加工保鲜方法96.壳聚糖衍生物果蔬保鲜剂的配制97.被膜果蔬保鲜剂及保鲜方法98.新鲜蒜瓣保鲜方法99.保鲜蒜瓣及其保鲜方法100.豆腐干食品的保鲜剂和保鲜工艺101.水果蔬菜保鲜剂及其生产工艺102.从魔芋中提取魔芋精及其保鲜方法103.一种鲜干巴菌保鲜方法104.鲜菇保鲜方法105.果蔬保鲜剂及其工艺和使用方法106.叶用蔬菜留根保鲜法107.新型果蔬保鲜剂108.生竹笋简易保鲜法109.一种鲜竹笋保鲜方法110.果蔬涂料保鲜剂及其制取方法111.香椿冷冻保鲜法112.人参整株保鲜技术113.鹿茸保鲜技术114.脱水腊酸用于酸菜等食品的保鲜115.水果蔬菜保鲜剂116.人参浓缩原汁的制作及保鲜方法117.豆芽、蔬菜、水果吸附灭菌保鲜法118.人参的生物保鲜法119.果蔬保鲜剂120.人参复方生物保鲜剂121.雪鲜韭菜的保鲜技术122.鲜清水笋贮藏保鲜工艺123.水果蔬菜保鲜剂及其制造方法和应用124.一种蔬菜保鲜剂的配制和使用方法125.一种常温下西红柿保鲜工艺126.竹笋的一种保鲜方法127.用臭氧离子强化水果、蔬菜保鲜效果的方法及其设备128.一种果蔬杀菌保鲜剂129.利用生物技术生产即食保鲜蒜泥的方法130.腌制萝卜干保鲜剂配方及工艺131.一种微***水果蔬菜花卉保鲜剂及其制备方法132.***竹笋木质化的复合保鲜剂及其使用方法133.竹荪提取物生物保鲜剂及其制备与应用134.一种延长易腐烂果蔬保鲜期的三段复合预处理方法135.保鲜蔬菜的快速杀菌方法136.阿魏蘑菇的长效保鲜方法137.果蔬保鲜剂138.蒜苔等瓜菜储藏保鲜VCDI片/套139.蔬菜保鲜加工技术VCDI片/套140.水果和蔬菜的贮运技术VCD5片/套合计8盘咨询电话:029-88385287029-88384123联系人:陈刚本技术支持货到付款，***宝或***付款订购。更多详细了解可登录中***品技术总网http://)