食品级醋酸钾分子式：C2H3KO2分子量：98.14CAS：127-08-2性能：白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和***，不溶于。用途：缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂（动植物天然色保护剂）。包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与***物品隔离堆放。含量≥%99.0干燥失重(150℃,2h)≤%8.0碱度含量≥%47***≤%0.0003钠化合物铅≤%0.001***（≤%0.002)