在选择厨柜时，滑轨钢材质量同样是***重要的，大型商用厨具，好的厨柜抽屉可以全部拉出不翻倒脱落，商用厨具安装，而且拆卸简单。不同规格的抽屉钢材厚度不同，承重也不同。据了解，进口品牌一个0.6米宽的抽屉，滑轨钢材有近3mm厚，泰州商用厨具，承重可以达到40-50公斤。塑料滑轮、耐磨尼龙是***常见的三种滑轮材料。其中耐磨尼龙为上品，由于采用了美国杜邦技术，这种滑轮具有推拉平滑自如、安静无声、回弹柔和的特点。选购时可以将抽屉拉出，用手在上面稍稍用力压一下，看看是否会松动、发出响声或翻转。如果有这些异常建议不要购买。厨具就是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类：*一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、ben等化学物质，对健康***。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生病菌，不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料以玻璃器皿盛装为好。花色瓷器含铅等致病、致病物质。随着花色瓷器的老化和衰变，商用厨具价格，图案颜料内的氡对食品产生污染，对******。三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对******。实用、便利性原则实用、便利性是指选配商用厨房设备不应只注重外表新颖，或功能特别***，而要考虑餐饮企业厨房的实际需要。设备应简单并可有效发挥其功能。设备的功能以实用、适用为原则，同时兼顾设备使用和维修***的便利性。经济、可靠性原则购置商用厨房设备必须考虑经济适用性。特别要对同类型厨房设备进行收益性分析和设备费用效益分析，力求以适当的投入，购置到效用好、***适合本餐饮企业生产使用的设备。延雅(图)-商用厨具价格-泰州商用厨具由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。延雅(图)-商用厨具价格-泰州商用厨具是南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（www.njyanya.）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨光。)