肠衣加工企业注册卫生规范对反映产品卫生质量情况的有关记录，企业应制定标记、收集、编目、归档、保管和处理的程序，并贯彻执行；所有记录必须真实、准确、规范，保存期不少于2年。对于必须使用传统工艺生产加工的产品(如干制肠衣)，在保证食品安全卫生的前提下，可以按传统工艺生产加工。本规范由认监委负责解释。本规范自二00三年十二月三十一日起实施。原***商检局发布的《出口肠衣加工企业注册卫生规范》同时废止。肠衣加工企业注册卫生规范加工卫生1车间入口处和车间内适当位置应设有相应标示或警示牌。2生产设备、工具、容器、场地等应严格进行清洗消毒，盛放肠衣的容器不得直接接触地面。3加工前后应对加工场地、工器具、操作台及时清洗消毒，肉制品肠衣厂家，并指l定专人负责检查，徐州肉制品肠衣，作好检查记录。4对加工过程中产生的不合格品、跌落地面的产品和废弃物，应在固定地点用有明显标志的专用容器分别收集盛装，并在检验人员监督下及时处理。东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容，志通主要销售各类肠衣，欢迎新老客户莅临包装条件由于盐渍肠衣与干制肠衣的性质不同，其包装也不相同。盐渍肠衣采用无l毒塑料桶，肉制品肠衣公司，内衬塑料袋。必须坚固耐用，肉制品肠衣厂商，符合食品卫生要求，装桶时须充分撒布肠衣专用盐，并灌满饱和盐卤。干制肠衣采用麻布包装，内衬牛皮纸和无l毒塑料薄膜，缝合处必须密合，包内撒布胡椒粉。贮藏条件肠衣的贮藏与保管极其重要，盐渍肠衣宜在0～10℃的温度条件下贮藏，干制肠衣主要是防止虫蛀、发霉和变质，故必须贮藏在干燥、通风、无鼠害的仓库内，库温在25℃以下，相对湿度在50%～60%为宜。肉制品肠衣厂家-志通肠衣公司-徐州肉制品肠衣由东莞市志通肠衣有限公司提供。肉制品肠衣厂家-志通肠衣公司-徐州肉制品肠衣是东莞市志通肠衣有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：于先生。)