大锅灶特点：灶面凹型设计，火力强劲，传热均匀，无噪声，火力大小自由控制，搪瓷灶体经久耐用．节能达35%～55%，适合各***学校食堂工程灶改造。大锅灶总体优势：1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价)壹万元以上。2、节水：大大减少了冷却用水。3、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的***废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。4、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步，不重复点火,不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。5、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和***气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。6.适用广泛:适用于各种燃气,如:***、液化气、煤气等。7.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理,安装快捷简便,只须对原来的灶具稍加改动,即可更换灶芯。山东鑫佰特商用厨房设备厂网址：http://欢迎您的光临！查看更多信息，百度一下：鑫佰特商用工程灶，鑫佰特节能炉灶，鑫佰特低汤灶，鑫佰特大锅灶，鑫佰特组装式调理设备，鑫佰特不锈钢调理设备)