大锅灶属中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上有鑫佰特节能大锅灶等，一般节能达35%以上。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。山东省博兴县鑫佰特厨房设备厂是一家***生产商用炉灶和调理设备的厨房设备厂家，自公司创建以来，一直致力于高品位的厨房设计和制造。主营：商用工程灶,节能炉灶,低汤灶,大锅灶,组装式调理设备,不锈钢调理设备等厨房设备。热忱欢迎各界朋友考察指导。您的满意是我们永远的追求！山东鑫佰特商用厨房设备厂网址：http://欢迎您的光临！查看更多信息，百度一下：鑫佰特商用工程灶，鑫佰特节能炉灶，鑫佰特低汤灶，鑫佰特大锅灶，鑫佰特组装式调理设备，鑫佰特不锈钢调理设备)