品牌墨江紫米商品条形码0023卫生许可证QS532701020092产品标准号GB1354净重25（kg）保质期18（个月）水分含量≤0.3（％）原产地云南墨江生产厂家昆明松海-墨江特产部储藏方法置于阴凉干燥处售卖方式包装特产是墨江紫米可以按您的需要选择重量.墨江紫米的颜色是紫白交杂的,全黑色的米粒很少或者基本上没有的.云南还有一种紫米,颜色比墨江紫米要浅一些.产于北回归线上的墨江紫米，是滇西南的特产，因米呈紫黑色，故得名。紫米，元朝时期在云南墨江普遍种植。此米质地细腻，紫色素溶于水，熬成的粥晶莹、透亮，食用对***能起******的作用，是一种天然的佳品。紫米属糯米类，俗称“紫珍珠”。《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。墨江紫米以粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，有“接骨米”之美称，《本草纲目》记载：紫米有******、健脾暖肝、明目***等作用。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种***，以及铁、锌、钙、磷等***所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾荣获巴黎国际博览会金奖，名声远播海外，十分畅销。食用方法：与普通大米食用方法相同。紫米富含***营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。)