中远机械有限公司-豆制品高温杀菌锅验收标准
诸城市中远机械有限公司杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!选择原则1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,肉类高温杀菌锅验收标准,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,豆类高温杀菌锅验收标准,所以尽量不应选择双层杀菌锅。诸城市中远机械有限公司杀菌锅操作说明使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。全自动喷淋式杀菌锅设备特点:1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。3、低噪音,豆制品高温杀菌锅验收标准,创造安静、舒适的作业环境。4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成***的温度分布。5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监测食品中心的F值、釜内的热分布情况,福建高温杀菌锅验收标准,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。7、***的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。8、上开门、侧开门(可选项)。中远机械有限公司-豆制品高温杀菌锅验收标准由诸城市中远机械有限公司提供。中远机械有限公司-豆制品高温杀菌锅验收标准是诸城市中远机械有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:盛经理。同时本公司()还是***从事全自动杀菌锅,全自动高温杀菌锅,全自动电加热杀菌锅的厂家,欢迎来电咨询。)
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