大中小型冷冻机的选购1.冷却物冷藏间又称高温冷藏间，主要用于贮http://藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。2.冰库又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。3.冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后***（指采用二次***工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。4.***物冷藏间又称低温冷藏间，主要贮藏经***加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。5.***间用于需要***的食品，由常温或冷却状http://态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。)