企业免费咨询***：四零零零七五零九五零；本培训中心是***学习川卤技术的***好平台，教学的技术师傅都是四川知名食品技师。从理论与实际相结合，确保每位学员能够学到真正的技术本领，练就扎实的卤菜加工技术，做出正宗的特色口味；卤菜业不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。***小，***，一技在手，终身受益。只要学会了好的川卤技术，自己创业，才不会受制于人。***，取材方便丰富，故用于卤制的原料十分广泛，这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面。第二，质地适口，味感丰富卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆..卤菜中五香料是川菜使用***多的一种味型，他给人的口感***丰富，***适口，五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。第三，香气宜人，润而不腻由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。第四，携带方便，易于保管卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料的含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于没有卤汁，故便于带，使外出旅游的***食品。第五，增加食欲，有益营养。卤制原料的取材众多，荤素皆有，且卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等***。所以使用卤制原料，除了满足***对蛋白质及***等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竟会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川菜韵味永存，香瓢万里。***开一个卤菜店或摊位，不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开卤菜店没必要太大的面积，只要有几个平方的加工坊即可开店经营，具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求；只要学习掌握好核心技术，将原材料及必须调味品买好，1~2人即可加工出售。真正的***小、回本快、收益高、风险低，实在稳定的小本创业项目。川味卤菜一通百通，只要你学会了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术，在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后，还能演变出更多品种出来，所谓师傅领进门，修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店的学习方式，为的就是让学员自己多动手操作,将师傅所***的方法运用于实践，熟能生巧，将技术掌握牢靠。用两之三千元的培训费，学习并掌握所有的核心制作技术，包括后期技术上的问题指导；不受任何人管束自由实在，想怎么开店就怎么开店。***近几千元就能开一个卤菜摊位，***几万元就能有用一间自己的铺面。真正做到是自己做老板不受制于人、一次***、长期收益、收入稳定、利润可观。现在市场上很多加盟商为了谋取利益，收取上万元或更高的加盟费、管理费等让加盟者的利益大打折扣；市场上多数加盟品牌开的店都是直营店，经营状况良莠不齐，通常通过经营较好的店和加盟费收益来抹平经营不善的店，从而达到品牌维系。对于加盟者而言，这样的加盟***显然得不到保证，反而受制于人。综上所述，小本创业选择技术培训和做连锁品牌加盟相比，具有***小、风险小、成功率高、回本快的优点，更适合中小创业者。地址：安徽芜湖市无为东门汽车站旁企业服务***：4000-750-950电话：05536332964手机：15375128188***:438177602网址：网站：)