皂荚糖胶上海甘源实业有限公司优质生产商，面粉改良剂、增稠剂，皂荚糖胶***，皂荚糖胶的粘度，上海皂荚糖胶***新报价，皂荚糖胶的价格，皂荚糖胶的作用，皂荚糖胶厂家***，皂荚糖胶厂家***新报价，皂荚糖胶的添加量。英文名：chinesehoney，的别名：皂角子胶；甘露糖乳CAS:123-41-1。黏度（1％溶液）/mPas≥1600性状：皂荚糖胶为白色粉末，较易溶于冷水，不溶于乙醇。结构式：皂荚糖胶为多糖类聚合体，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。来源与制法：用皂角子经过筛选、水洗、脱脂、改性、均质等工艺完成制取。用途与注意事项：增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉，***大用量为4g/kg.用途：改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用.)