产品名称：黑豆皮提取物，黑豆提取物提取来源：豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种皮。产品规格：5%-10%花青素anthocyanidin5%-15%花色苷anthocyanin70%-95%原花青素Proanthocyanidin检测方法：UV产品性状：紫红色粉末品牌:永源生物YongyuanBio.黑豆皮提取物概述：黑豆富含蛋白质，氨基酸，脂肪，***，微量元素和粗纤维等，且具有高蛋白、低热量的特点。黑豆皮含有黑豆红色素，纤维素，***，多糖等。早期国内外对黑豆的研究主要集中在大豆异黄酮的活性上，近年来的研究开始集中在黑豆皮上。黑豆皮提取物是以黑豆Glycinemax(L.)Merri.的种皮为原料，采用特殊工艺提取精致而得，其主要成分为花青素类。黑豆花青素是一种强有力的***化剂。此外，黑豆皮提取物还含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，并富含异黄酮、多糖、色素等活性物质。产品特点：产品为紫色的粉末，易溶于水、乙醇，在偏酸性溶液中呈桃红色，中性溶液中为紫红色，在偏碱性溶液中呈黑蓝色。在食品行业中用作天然色素。按照食品添加剂使用卫生标准（GB-2760-2007）可用于化妆品及***的糖衣，也可用于配制酒（包括葡萄酒、米酒等）、饮料、糖果等普通食品中。黑豆提取物主要应用：食品，化妆品，健康食品。包装：25公斤/纸板桶；或根据客户需求保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处有效期：24个月)