用于医1药：在凝血酶原激1活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。柠檬酸的化学加工或深加工：除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。柠檬酸作为缓冲剂在食品当中的应用，在蔬菜、水果加工时常常会遇到一个比较棘手的问题由于品种、产地、收获期、存放时间的不同会是不同果蔬的含酸量不同，工业级柠檬酸，给工业加工带来不便，为此可以使用柠檬酸作为酸度调节剂根据需要控制溶液的酸度，保证产品的质量。柠檬酸作果蔬原料的护色剂。在果蔬生产工程中作为原材料的水果或蔬菜，或多或少会因为其表皮的破损引起氧化褐变，食用柠檬酸厂家，当然如果我们自己食用并没有太大影响，但作为商品出售可能会影响其销售。基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，合肥柠檬酸，特别是孩子，要注意补钙，柠檬酸哪家便宜，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃***、胃酸过多、龋1齿和糖尿1病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里，否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。食用柠檬酸厂家-合肥柠檬酸-合肥辰宇化工(查看)由合肥辰宇化工有限责任公司提供。食用柠檬酸厂家-合肥柠檬酸-合肥辰宇化工(查看)是合肥辰宇化工有限责任公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：倪经理。)