***D（vitaminD）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病***。***D家族成员中***重要的成员是D2和D3。***D均为不同的***D原经紫外照射后的衍生物。植物不含***D，但***D原在动、植物体内都存在。***D是一种脂溶性***，有五种化合物，对健康关系较密切的是***D2和***D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，***内的胆固醇能转化为***D。)