苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。食堂承包的特色一、菜肴特色为就餐者shou选餐饮的***是菜肴，菜肴的制高点是特色，食堂外包，有特色者赢，无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势，凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点，许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品，以风格独具的特色菜品来赢得就餐者，赢得市场。苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。食堂承包快餐盒卫生1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记，要经常擦洗消毒，吴中区食堂，已消毒及未消du的餐具要分开存放。2、专用的洗刷餐饮具水池，食堂内包，禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。3、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。4、定期打扫室内环境、设备卫生，不留卫生死角，保持清洁。苏州百膳香快餐配送有限公司是一家经工商、卫生、税务等相关部门审批成立的******餐饮服务型企业，长期致力于工厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。食堂承包食堂环境卫生要求1．厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。2．餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁，要求无油污、脏物等。3．厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。4．及时清除产生的垃圾、废弃食物等。5．不可在厨房内吸烟。6．以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。餐具洗刷消毒卫生要求1．坚持去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲洗，消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光，洁，涩，干为达到消毒要求。2．消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘，无杂物，无油垢。3．洗碗池要专用，用后洗刷干净，无残渣，油垢，表面清洁。4．使用洗碗机，蒸汽进行消毒作业，物品摆放要正确，员工食堂外包，合理。5．废弃物要有专用容器盛放，不暴露，不积压，不外溢。6．各种盆等较大用具要用苫布防尘，消毒要用消毒ji或沸水煮。员工食堂外包-百膳香快餐(在线咨询)-吴中区食堂由苏州百膳香快餐配送有限公司提供。员工食堂外包-百膳香快餐(在线咨询)-吴中区食堂是苏州百膳香快餐配送有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王总。)