重庆愚小面加盟需要多少钱重庆愚小面，是一个起源于重庆，发扬于重庆，而面向***，正在走向世界的正宗重庆小吃品牌。那么，重庆愚小面加盟需要多少钱？只要1-5万元，1.98万即可开店，重庆愚小面以重庆美食***技术与天然优质的原料生产基地为依托，自主研发了***底料配方，掌握着特色菜品的制作工艺，因此重庆愚小面的产品是经得起考验的。地道的味道是重庆愚小面取胜的基础，与湖南的干辣和贵州的猛辣不同，重庆愚小面集麻辣鲜香于一体，给人以悠长的回味。同时，重庆愚小面又以其精美新颖的菜品，稳定可靠的质量，愚小面加盟需要多少钱，持续不断地吸引着更多的顾客。作为具有重庆本地特色的地方餐饮品牌，愚小面，重庆愚小面是***发展潜力与含金量的小吃品牌之一。重庆重庆愚小面餐饮管理有限公司在20年的餐饮连锁经历基础上，创立了“重庆愚小面”品牌，目前“重庆愚小面”已经在***20多个省市开设450多家分店，愚小面加盟要多少钱，得到了众多顾客的好评和广大媒体的赞誉。愚小面怎么样愚小面怎么样？“重庆十八怪”里有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人对小面的情结是解不开的依恋。“麻、辣、鲜、香”，是重庆愚小面的滋味，是从各种调料提炼出的重庆味道，如果你认为重庆愚小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆愚小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号，为何重庆愚小面能够特有？那是因为重庆愚小面的味型虽以麻辣为主，但火热的面摊都有自己独门的秘籍，味型上各有特点。重庆愚小面辣而不燥，看似很辣，但任何一家面店的麻辣味***会压过重庆愚小面特有的鲜味，连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味，这就是重庆愚小面***个性的味道。正宗重庆愚小面做法大揭秘，你还不快来？！重庆愚小面的用料准备：1、高汤熬制：将猪筒骨、杂骨焯水去***，洗净后用清水小火慢炖，愚小面加盟多少钱，至汤味香醇。2、炼红油辣子：将表皮光亮、色红肉厚的干辣椒去蒂、去籽后放入铁锅内，加少许食用植物油翻炒炕熟，冷却后舂成碎末，装入容器内。再将烧好的食用植物油按一定比例倒入其中，边倒边搅动辣椒末，以达到色泽红亮、辣中带香的要求。3、调制姜水：老姜洗净去皮，捣绒后与冷开水按一定比例调匀。4、调制蒜水：大蒜去皮，捣成泥后与冷开水按一定比例调匀。5、榨菜粒：将榨菜切为约0.3cm的颗粒状备用。6、葱花：将沥干水分的小葱或火葱切成长度为0.3～0.5cm的葱颗粒备用。7、熟碎花生仁：将洗净沥干的花生仁倒入热食植物油锅中炸至酥脆起锅，冷却后碾成颗粒状。8、熟芝麻：把淘洗沥干的芝麻放入铁锅内，用小火炒香至熟。9、芝麻酱：按一定比例将芝麻酱用芝麻油调散至浆状。10、花椒粉：将去籽的干花椒，碾碎成粉。11、青菜：将青菜洗净备用。重庆愚小面的制作过程：1、拿一个碗进行调料，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、青菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油；2、将水倒入锅中，烧开后加入面条煮熟；3、将洗净的青菜放入锅中；4、将烧开的大骨汤加到料碗中，把调料冲开；5、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。愚小面-总***6.88万-愚小面加盟要多少钱由重庆乐品餐饮管理有限公司提供。重庆乐品餐饮管理有限公司（）是***从事“重庆小面,抄手,米线,酸辣粉,小吃加盟及培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：汪经理。同时本公司（）还是***从事五谷鱼粉技术培训，正宗五谷鱼粉技术培训，原味五谷鱼粉培训的服务商，欢迎来电咨询。)