能脱除某种物质中水分或者水蒸汽而本身与水相结合的物质，称为干燥剂。从理论上讲，每一种能与水分结合的物质，均可作为干燥剂，但实际上，只有那些能大量而快速地脱除其它物质中水分的物质，才被作为干燥剂广泛使用。干燥剂为液体或固体，常用的液体干燥剂有浓***、甘油、二甘醇、氯化锂、***化锂水溶液等；固体干燥剂有氧化钙、氯化钙、硅胶、活性氧化铝、沸石分子筛等。)