龙门花甲酱料并有一定的解腻作用.在中国烹饪中南方应用甜味较多,以江苏的无锡菜用甜味重,素有“甜出头,咸收口,浓油赤酱”之说.自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用.殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字.至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖.甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖.主要产品----调料包方便面调料包、湿面调料包：口味：鸡肉味，牛肉味，辣子鸡味，辣牛肉味，茄鸡肉味，香菇味，葱香味，鲜虾味，海鲜味，羊肉味等；主要包括粉包、酱包、脱水菜包、油包、醋包；)