蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗等方面作用突出。加州浓缩果汁厂直供美国原装进口浓缩果汁，野樱莓浓缩汁，针叶樱桃浓缩汁，蓝莓浓缩汁，蔓越莓浓缩汁，红树莓浓缩汁，黑莓浓缩汁，博森莓浓缩汁，草莓浓缩汁，甜樱桃浓缩汁，香蕉浓缩汁，黑加仑浓缩汁，红葡萄浓缩汁，石榴浓缩汁，百香果浓缩汁，青柠檬浓缩汁，猕猴桃浓缩汁，黄桃浓缩汁，橙浓缩汁，菠萝浓缩汁，桑葚浓缩汁等30余种浓缩汁。常备库存20种，包装规格：桶装内衬无菌袋25.25kg/桶，6倍浓缩。资质齐全，可发样品测试。)