相信做过羊肚的人都知道，羊肚虽然可以做出很多美食，而且营养价值给出高，但是羊肚的清洗也时一个比较大的难题。那么羊肚怎样清洗呢？方法一：1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。2、将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。3、再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。方法二：1、先用醋和盐撒在羊肚的内，反复洗多次。2、在加入面粉洗（或者把醋盐内洗干净再用面粉洗）。3、***后用清水，反复多次，就可放入清水中煮了。羊肚的性味甘温，所以体虚体寒的人是***适合吃的，例如想要补虚健胃的朋友，吃哪补哪。此外，虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，羊汤馆材料专卖，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。养阴补虚，补虚损，益精气，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。和胃，中和胃酸，缓解胃痛。发表解汗，以发散风热为主，适用于发热重，长春羊汤馆材料，微恶寒，头疼，咽喉肿痛，口渴，羊汤馆材料采购，舌尖红，苔薄黄，羊汤馆材料生产厂家，脉浮数的风热表证。以发散***为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的***表证。羊肚其实就是羊的胃，而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃，中国有句老话“吃什么补什么”。所以羊肚非常适合胃气虚弱、反胃不食、体质盈弱的人食用。那么羊肚怎样选购呢？挑选羊肚应首先看色泽是否正常。其次（也是主要的）看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑***，如果有较大的出血面就是病羊肚。***后闻有无臭味和异味，若有就是病羊肚或变质羊肚，则是有异味。羊汤馆材料专卖-长春羊汤馆材料-顺天意食品由开原市顺天意食品有限公司提供。开原市顺天意食品有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在辽宁铁岭的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***顺天意食品和您携手步入辉煌，共创美好未来！)