室内脱袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每层床面上铺塑料薄膜，其上覆盖3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即覆土3～5厘米，表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，宣城羊肚菌，1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇佳。室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米，深15～20厘米。整好畦后喷水或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化，防止阳光直射。培养材料的培养和发酵培养蘑菇的培养材料是粪肥积累和各种微生物参与的结果，因此培养材料的堆积过程是发酵过程。在堆的开始，各种类型的微生物的生长和下降以有序的方式进行。首先，一些中温微生物，如***，藻类***等，它们适应20~38°C的温度范围，堆中使用简单的有机物，分解果胶等（不分解纤维素），并释放大量的热能使温度逐渐升高。这种热量称为生物热。当温度升至40至50℃时，一些耐温微生物如腐菌开始移动;它们可以分解堆中的纤维素和木质素。当温度继续上升到50-60°C时，一些嗜热微生物;它们主要是嗜热菌，包括链霉菌，Thermomonospora和无孢子假单胞菌等，它们还能分解纤维素和木质素，利用堆积中的游离糖和游离氨的固定，同时生产***具有***作用。其他***的生长。因此，培养材料可以堆积和发酵用于以下两个目的：首先，创造适合蘑菇生长并且不适合其他***生长的环境。也就是说，无害的培养材料;第二种是嗜热***素等，它可以直接被蘑菇使用或刺激蘑菇菌丝的生长。红烧羊肚菌的做法主要材料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个。调味料：豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。1、将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；2、净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味精调味，用生粉兑水勾芡，羊肚***植方法，淋入麻油即可。以上就是为大家介绍的羊肚菌的各种做法，干羊肚菌的做法，如果有兴趣可以在家里尝试的做一下。现在大家可以买到的羊肚菌大约分为两种一种是超市冷冻存放的新鲜羊肚菌。另一种就是干品了。大家在买回干品后一定要用水将羊肚菌泡发，这里要注意一个事情就是，泡发后的水都会变成酒红色的，这个水一定不要立刻倒掉，应该让它沉淀后，取上层干净的用来炒菜，熬汤。这是因为这酒红色的水里面都是羊肚菌的精华所在。羊肚菌销路-宣城羊肚菌-鸿福羊肚菌人工栽培由商丘市睢阳区鸿福食用菌栽培技术推广服务部提供。羊肚菌销路-宣城羊肚菌-鸿福羊肚菌人工栽培是商丘市睢阳区鸿福食用菌栽培技术推广服务部（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵福全。同时本公司（）还是***从事河南羊肠菌，商丘羊肚菌，羊肚***植技术的服务商，欢迎来电咨询。)