鱼精蛋白是一种碱性蛋白，主要在鱼类（如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟***细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。性状：白色至淡***粉末，有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：调味剂、增味剂，防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与***、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。鱼精蛋白生产厂家，鱼精蛋白价格，鱼精蛋白用途，鱼精蛋白调味剂、增味剂，防腐剂，鱼精蛋白用量，鱼精蛋白厂家，鱼精蛋白，鱼精蛋白批发欢迎致电洽谈！潘艳丽：0371－53796629，18037511378，***：1973671826)