链***对听***有明显的毒性作用，能造成***，对***胎儿更为严重。为了保护消费者的身体健康,欧盟和美国规定在动物性食品中的链***残留量牛奶不得超过200ppb,蜂蜜不得超过20ppb，肌肉与***不得超过500ppb。过去链***残留一般采用气相色谱法测定。但此方法昂贵又费时。本***盒是应用ELISA研发的新一代***残留检测产品，与仪器分析技术相比具有快速、简便、准确和灵敏度高等特点,可用于牛奶、蜂蜜等样本中链***的残留检测。一、检测原理本***盒是利用竞争ELISA方法，在酶标板微孔上预包被抗链***抗原。检测时，加入标准品或样品溶液，链******及酶标记物，包被抗原和加入样本中的链***竞争性地与链******结合后，再与酶标记物形成抗原***复合物，用TMB底物显色；加入反应终止液，在450nm波长***下进行检测，样品中的链***浓度与吸收光强度成反比。二、检测范围本***盒是应用ELISA技术研发的***残留检测产品,与仪器分析技术比较，能经济、快速地检测出蜂蜜、鸡肉等中的链***。三、交叉反应率与类似物的交叉反应率：链***…………………………………………………………100%双氢链***……………………………………………………100%卡拉***……………………………………………………6.3%庆大***……………………………………………………2.5%其它******交叉反应率均小于0.1%***盒灵敏度、准确度、精密度***盒灵敏度：0.05ppb样本***低检测限：禽类***样本（鸡肉/肝）……………………………2ppb蜂蜜、蜂王浆样本……………………………………1ppb回收率：禽类***样本（鸡肉/肝）……………………………85&plu***n;10%蜂蜜、蜂王浆样本…………………………90&plu***n;10%精密度：***盒的变异系数均小于10%)