番杏又叫新西兰***，主要营养成分为蛋白质、脂肪、多种***、钙、磷、铁、单宁。它的茎、叶都很味美，做菜时先开水去涩，可凉拌、清炒、做汤、做馅。从外表上看它与我们平常吃的***有很大不同，颜色是翠绿的，叶子上有一层绒毛，新摘下的菜看起来非常可爱，令人食欲顿生。而且水焯后没有国产***的强烈的味道，水分更多，口感更清爽，有淡淡的蔬菜特有的甜味。在吃过的所有蔬菜中，我个人认为它完全可以归在几种***可口蔬菜的***之一。济南市惠农种业有限公司联系人：张经理电话：15264197355***；1768694491地址：济南市工业北路208号)