盖浇饭调料包方便面调料及其制备方法：主调料含火腿100％或火腿30—40％、辣酱60—70％，或者鸡棕菌或香菇或香椿45—55％、植物油45—55％，或者鸡棕菌或香菇或香椿与油混合物30—40％、辣酱60—70％；2）辅调料含可食野菜15—20％，木姜子15—20％，蒜泥8—15％调制方法：先所有的原料磨细粉。各一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀。将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用。穿制豆腐：首先向豆腐厂订12厘米长，4.6厘米宽，0.8厘米高的白豆腐，也可定12厘米长，7厘米宽，0.8厘米的豆腐，一般以这两种型号为主。)