碳酸氢钠-简介碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），又称酸式碳酸钠，俗称小苏打及焙用碱等，是一种易溶于水的白色碱性粉末，微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，碳酸氢钠，很易放出二氧化碳气体，常用作发酵剂。碳酸氢钠-***分析方法名称：碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法碳酸氢钠碳酸氢钠应用范围：本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。本方法适用于碳酸氢钠的测定。方法原理：取供试品适量，加水和***滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，加酚酞指示液，用化钠滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL***滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li?CO?，计算，即得。***：1.水（新沸放置至室温）2.盐酸滴定液（0.5mol/L）3.红-绿混合指示液4.基准无水碳酸钠物理性质碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18℃；16.0g，60℃。化学性质受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO?，在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液，对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。与酸反应与HCl反应：NaHCO?HCl====N***H?OCO?↑与CH?COOH反应：NaHCO?CH?COOH====CH?COONaH?OCO?↑与碱反应与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。少量：NaHCO?Ca(OH)?====CaCO?↓NaOHH?O过量：2NaHCO?Ca(OH)?====Na?CO?CaCO?↓2H?O与盐反应与C***?反应：不发生反应，碳酸氢钠生产，与CuSO?反应：生成碱式碳酸铜和***钠水解与氯化铝双水解：3NaHCO?AlCl?====Al(OH)?↓3CO?↑3N***与***铝双水解[1]：Al?(SO?)?6NaHCO?==3Na?SO?2Al(OH)?↓6CO?↑加热受热分解：2NaHCO?==△==Na?CO?H?OCO?↑电离碳酸氢钠电离方程式NaHCO?=NaHCO?﹣[2]碳酸氢钠碳酸氢钠（NaHCO?）（SodiumBicarbonate），白色细小晶体，碳酸氢钠生产商，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。中文名碳酸氢钠英文名SodiumBicarbonate别称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，BakingSoda化学式NaHCO?分子量84.01CAS登录号144-55-8EINECS登录号205-633-8熔点270℃分解水溶性7.8g/100ml，18℃密度2.159g/c?（固体）外观白色粉末或单斜晶结晶性粉末碳酸氢钠售价-碳酸氢钠-天津市瑞明威化工由天津市瑞明威化工有限公司提供。碳酸氢钠售价-碳酸氢钠-天津市瑞明威化工是天津市瑞明威化工有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)