主要有效成分干酪素级别食品级品牌信源有效物质含量98（％）产品规格1*25公斤/桶装主要用途增稠剂、稳定剂、乳化剂、营养强化剂、填充剂、粘结剂CAS232-555-1又称：干酪素性状：白色至淡***颗粒、粉末或片状，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。用途：增稠剂；乳化剂；稳定剂营养强化剂；粘结剂；填充剂；栽体。限量：干酪冰淇淋用量0.3%–0.7%；肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3%；强化面包饼干的蛋白质5%；蛋黄酱3%含量：98%)