液压灌肠机
液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。该机采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。能灌制大、中、小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,液压灌肠机可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。以前,在灌肠店里,原味、五香味、香辣味、广式、川味等几种口味的腊肠十分受到消费者的喜爱,而现在,随着人们追求多样化口味需求,以及各种网络短视频的“另类”销售,市面上出现了孜然味、烧烤味,以及黑胡椒味、墨鱼味、海苔味、冰糖陈皮味等各种的口味。据灌肠加工人员介绍,无论是哪一种口味的腊肠,都少不了选料、清洗、切肉、绞肉、混合调味、灌肠、干燥等多道工序。通常来说,选料需要做到“三分肥七分瘦”,这样灌出来的腊肠肥瘦分明、香而不腻,口感更好。之后,利用切肉设备,将清洗处理的肉切成肉条,再通过绞肉设备将其搅碎成肉沫,根据消费者口味需求进行混合搅拌并调味,静置一段时间,让调味品充分融入肉中。更多产品详情请点击:http:///http:///st194639/)