不正常的口味表现如下所述：（1）不愉快的苦味饮后长时间不能消失，总感觉到一点苦味。这主要是使用劣质酒花或酒花储存时间长、酵母自溶、浸出麦壳中成分太多、醇含量高等原因造成的。（2）涩味主要是原料中单宁给啤酒造成的涩味。（3）酵母味主要是酵母老化或自溶产生特殊的苦味和酵母味道。（4）氧化味也称老化味，是啤酒中溶解氧含量高造成氧化作用而产生。（5）生酒味是酒龄短、发酵时间不够而残留了甜味、青草味，也是啤酒双乙酰含量高、酒体不成熟的典型口味。（6）杀菌味杀菌温度越高、时间越长，杀菌味道越明显。（7）铁腥味啤酒酿造过程接触铁制容器，雪花啤酒，或管道修蚀，酿造用水含铁量高，雪花啤酒，都会产生铁腥味。（8）日光臭味啤酒在日光强烈照射后，引起的高温氧化作用产生日光臭。南京阿朗斯特酒业有限公司的简单介绍：南京阿朗斯特酒业有限公司是一家***从事扎啤、多彩扎啤、进口啤酒、红酒、白酒、洋酒经营和销售的企业，公司成立于2011年，是德国皇家酒业国际集团有限公司指定的中国***。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，年轻、活力、积极、现代的品牌个性受到***消费者的普遍喜爱，雪花啤酒代理，成为当代年轻人***喜爱的啤酒品牌之一。南京阿朗斯特酒业有限公司是一家***从事扎啤、多彩扎啤、进口啤酒、红酒、白酒、洋酒经营和销售的企业，公司成立于2011年，是德国皇家酒业国际集团有限公司指定的中国***。扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用***加工设备及特殊工艺***以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，雪花啤酒的价格，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。雪花啤酒代理-阿朗斯特酒业-雪花啤酒由南京阿朗斯特酒业有限公司提供。南京阿朗斯特酒业有限公司（）在啤酒这一领域倾注了无限的热忱和热情，阿朗斯特酒业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：房经理。同时本公司（）还是***从事南京千岛湖扎啤，江苏千岛湖扎啤，南京千岛湖扎啤公司的厂家，欢迎来电咨询。)