火锅虽味美，但也暗藏伤害，不得不防，因此，自热火锅品牌，吃火锅要注意少食内脏随着农1药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类***物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝1脏、肺1脏，所含的病原微生物和***残留量***1高。少吃半熟食端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄1生虫卵残留。如果一涮即吃，***微生物******的可能性很大。***少涮一些火锅用料如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖1尿病、高1血压、******要少吃；火锅汤中含钠盐较多，肾1脏病、高1血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠***的人应少用。忌吃得太辣太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些***。凡是口腔炎、慢性咽1炎、***并慢性胰1腺炎、胆1囊炎病***者及上腹部做过***的人都不要吃火锅。吃火锅也讲究搭配。多放些蔬菜蔬菜含大量***及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季******的不足，还有清凉、解1毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中1风的***。吃火锅的禁忌：1、少食内脏，火锅桌上，畜禽类食品比较常见，这种饮食习惯不利于人们的健康。随着***、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，自热火锅进货，动物的内脏作为代谢，往往成为这类***物质的“过滤器”和“贮存器”，所含的病原微生物和***残留量很高。2、少吃烫食，据统计，福州自热火锅，每年入冬后，口腔病患者会比其他季节增加15%以上，这与口腔黏膜被热食烫有关。火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫着口腔、食道及胃黏膜。一些本来就有口疮的人，吃火锅后，***的机会能高出数倍。患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。因此，人们吃火锅千万不可心急，可以是把涮出的食物先放在碗里凉一凉再吃。3、少吃半熟食，方便自热火锅，许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植，食品安全度还不很高，以致在端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物虫卵残留。如果一涮即吃，***微生物******的可能性很大。建议应把食物涮熟透再吃。原料：豆瓣酱3汤匙、牛油100克、色拉油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、北京葱2段、白酒2汤匙、骨头汤1罐、陈皮1块、***2枚、***香15克、八角3粒、桂皮1根、香叶3片、丁香3粒、味精1茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙。做法：1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。2、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，然后再倒入豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。3、***后倒入整罐排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。自热火锅进货-嘉辉厂家-福州自热火锅由四川省嘉辉食品有限公司提供。自热火锅进货-嘉辉厂家-福州自热火锅是四川省嘉辉食品有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)