牛骨汤，牛骨与排骨一样，同样可以起到养肾补髓的作用，产后常喝牛骨汤亦可增强体质。下面就为大家介绍一款萝卜牛骨汤。原料：牛骨，葱，姜，正宗手抓牛骨头技术培训，萝卜，香菜。调料：花雕酒，盐，醋。做法：1.先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时（期间换水），然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。2.把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫。3.姜切片，葱切碎葱花，萝卜去皮切块，放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减少，就加入备用的葱姜。4.然后再加入花雕酒，少许醋，转中火，继续熬制，期间继续撇去浮沫，直至不再有沫浮出现。5.熬制约４小时后，把萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤，广西手抓牛骨头，煮至萝卜熟软，放入适量盐调味即可。ps：吃时加入少许香菜，口感更佳。猪骨和牛骨有什么区别本质的区别：猪骨长在猪身上，牛骨长在牛身上。猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对***有营养、滋补和***功能的物质，具有增血液、延缓***的***。俗话说‘骨头的精华在汤里’。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，能及时补充***所必需的类黏盶和骨胶原等物质，以增强造血功能，从而延缓***。俗话说，吃什么补什么，猪骨汤和牛骨头都是骨头炖的汤，都具有强壮筋骨的作用。1、从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。另外，猪骨没膻味，牛骨有一定的膻味。2、从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，手抓牛骨头加盟条件，所以是交替着喝。且猪骨含钙的营养物质更容易被***吸收。注：虽然猪骨和牛骨含钙高，但是喝汤并不能满足***对钙质的需要，如果想要促进骨骼的发育，应该多吃其它各种含钙高的食物。新农特色牛骨头的做法熟制方法：熬特点：骨酥肉香、回味甘醇、牛味香浓、风味独特。做法：炖牛骨用电砂锅较好1、牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）2、把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），特色手抓牛骨头培训，从中午开始炖，一直炖到你下午下班3、牛骨汤炖罗卜好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）正宗手抓牛骨头技术培训-干锅鹅翅(在线咨询)-广西手抓牛骨头由古襄阳干锅鹅翅王提供。古襄阳干锅鹅翅王（）是湖北襄樊,食品饮料项目合作的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在干锅鹅翅***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创干锅鹅翅更加美好的未来。)