性状白色粉末或结晶状固体。有酸味。溶于乙醇，微溶于水，不溶于***。化学名称反丁烯二酸分子式***H4O4结构式分子量116.07溶解度（g/100g）25℃水0.7100℃水9.830℃乙醇5.7620℃二***0.03质量指标（FCCIV，1996）含量（以***H4O4计）99.5%～100.5%（干基）熔程294℃～300℃***（以As计）≤3mg/kg***（以Pb计）≤10mg/kg马来酸≤0.10%灼烧残渣≤0.1%水份≤0.5%主要功能和用途富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用。用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细***的中间体。在医药工业中，用于***药二巯基丁二酸钠和***小红血球******富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。安诚生物科技有限公司主营医药原料与中间体，***品原料，医药辅料，植物提取物，化工原料等，欢迎新老客户前来洽谈！联系人：卢博135234892290371-53754861***260816608824小时服务***：400-065-9158公司网址：http://)