法定编号：CASRN56-40-6;EINEECS号：200-272-2分子式：C2H5NO2分子量：75.07***性质：性状白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。熔点248℃（分解）相对密度:1.1607溶解性易溶于水，在水中溶解度：25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中大约溶解0.06g。几乎不溶于***和***。用途：用作生化***，用于医药、死来哦和食品的添加剂，氮肥工业用作***脱碳剂。)