食堂承包卫生知识培训制度1、食品从业人员必须接受食品卫生******和食品卫生知识培训，并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。2、食堂承包认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下，定期***管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和***、***的培训以及卫生操作技能培训。3、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。4、食堂承包培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。5、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，已备查验。食堂承包中怎样管理食堂承包这个行业里，一个好而且优质的管理是提高客户满意度的重要途径，他能推动服务效率的大幅提高从而带动餐饮行业品质的提升，让食堂承包企业更好地发展，也积极促进食堂经营效益的***1大化。饮食安全是食堂承包服务中的***工作，公司食堂对外承包，所有食材出库时也必须通过检测中心检测，***食堂对外承包，也是只有贴有检测中心安全标签的食材方能出库，然后装车配送。另外，每个服务的企业食堂专门设立检测点，对蔬菜进行农残检，只有安全，才能真正放心。***食堂承保公司保证健康饮食提到食堂，我们总会想着大锅菜，每天所吃的都是一样的，学校食堂对外承包，经常吃不仅腻也没有什么营养，虽然比其他地方干净一点，但存在这样的缺点还是让人很难以接受的。但外包食堂就不同了，不仅安全卫生有品牌保证，在营养配比、健康多样方面更是具有独特优势。食堂承包公司可以根据员工机体对各种营养素的要求，徐州食堂对外承包，通过菜肴的合理搭配，推出营养餐系列，保证***每天所需要的合理能量、***和蛋白质等营养成分。学校食堂对外承包-徐州食堂对外承包-合肥东淘餐饮管理(查看)由合肥东淘餐饮管理有限公司提供。学校食堂对外承包-徐州食堂对外承包-合肥东淘餐饮管理(查看)是合肥东淘餐饮管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)