赖氨酸性状：白色结晶性粉末。易溶于水中，不耐高温。赖氨酸是***必需氨基酸之一，能促进***发育、增强***功能，并有提高*********功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被***而缺乏，故称为***限制性氨基酸。营养作用：赖氨酸是***需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质。人们知道，蛋白质是构***体细胞的主要成份，食物中的蛋白质进入***后经过消化先分解成氨基酸，然后***又利用这些氨基酸再合成新的***蛋白质，如******、消化酶、血浆蛋白、生长***等都是合成后的***蛋白质；赖氨酸是帮助其它营养物质被***充分吸收和利用的关键物质，***只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。其作用有：1、提高智力、促进生长、增强体质。2、增进食欲、改善营养不良状况。3、***，提高***。4、帮助产生***、***和酶，提高***力、增加血色素。5、帮助钙的吸收，***防止骨质疏松症6、降低血中甘油三酯的水平，预防心脑血管***的产生。)