食品冷库手=机微=信同=号:1-5-6-1-0-6-0-7-1-8-6Q=Q：306-8470-008电梯间及楼梯：现代化多层冷库均有电梯和楼梯间，以方便货物运输和人员上下。它们均应符合消防安全要求。冷库电梯有2t或3t型，其运载能力为13t/h和20t/h。楼梯出口应靠近通向室外门。冷库的辅助设施冷库的辅助设施按冷库的功能及需要而配置。它们是：主机房、电控室、变电与配电间以及充电、发电机房、锅炉房、储氨库、化验室、办公室、休息室、更衣室等。由于***对温度敏感，***从制造到使用的现场，每个环节都可能因温度不符合规定要求而失效。在储运过程中，一旦温度超出2℃~8℃，***就要被销毁。因为***的特殊性，所以对储运条件要求很高，配送储存都必须在适宜的温度下进行，一条完整的冷链不能断开。如果存在偏差将导致***变性、失效，不能发挥应有的作用。)