冷风干燥机是目前食品干燥加工工艺中的***设备，经冷风干燥机干燥过的食品不仅能保持原有品质，而且更便于包装、贮藏、运输。冷风干燥机适合干燥各类品质优良、均一的食品。其控制技术及性能可与国外同类产品相媲美。除湿环境控制温度9－15摄氏度专利设备专利号：ZL200720148450.0特点：3种自动运行模式：1、降温干燥模式——在高温高湿环境下，机组自动运行降温干燥模式，机组产生的热量由冷却水排到大气中2、调温干燥模式——在温度达到要求时，进行调温干燥,恒定温度状况下干燥空气3、升温干燥模式——在低温阴冷潮湿环境下，机组自动运行升温干燥模式，不降低室内温度，进行干燥。◆食品冷风干燥原理冷风干燥是利用低温低湿空气强制循环于食品间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分；达到饱和状态的空气经过蒸发器，由于蒸发器中的制冷剂的蒸发，蒸发器表面温度降到空气***温度以下，空气经蒸发器后被降温并析出水分，析出水分由集水器排出库体；低温低湿空气再进入冷凝器，由于冷凝器中流动的是来自压缩机的高温气态制冷剂，因此空气被加热形成干空气；然后与饱和状态空气混合生成低温低湿空气反复循环。◆性能特点■一体化单元，***率、高精度，操作全部为自动化控制。■***的除湿系统。■利用热泵，大幅度降低运行费用。■停电后自动复位功能。■复杂的加工过程，一个按钮就能操作。■功能齐全，具有多种加工过程，加工过程可分为：干燥；干燥--冷藏；冷藏--干燥；冷藏等四种。项目单位CFZR-7CFZR-10CFZR-15CFZR-20CFZR-50名义脱水量kg710152050名义制冷量kW1316243280Kcal/h1100013700206002750068700机组额定功率kW3.54.87.39.820干燥库房体积立方305080100250额定电流A9.212.718.424.154适用电源380V3N~50Hz保护装置过电流保护、高低压保护，相序保护、压缩机内置高温保护、***启动保护)