板栗，又名栗、魁栗、毛栗、风栗等，素有“干果之／王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。栗，在古书中***早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。著／名品种有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小味甜;迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”，产于河北迁西、兴隆，果中大，皮红褐，鲜亮，味甜;莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面;另有锥栗，亦称珍珠栗，分布于长江流域和江南各地，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。迁西板栗外形美观，底座小;果形端正均匀，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒;颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方珍珠和紫玉之美称，宋代诗人晁公溯曾有风陨栗房开紫玉之诗句;果仁呈米***，易剥、不粘内皮;经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，***E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，***C230mg/kg以上，毛栗子，还含有丰富的胡萝卜素及对***有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于***的指标均居***各地板栗之首。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米***，栗子，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。早在2008年3月，生栗子，迁西板栗被***工商总局商标局认定为中国／驰名／商标。这也是板栗行业第／一个中国／驰名／商标。迁西板栗目前在板栗市场知名度相当高。大街小巷几乎有板栗的地方，都在打着迁西板栗的旗号进行销售。正是因为销售火爆，市场知名度高，所以很多不法商贩在以次充好，以假充真。各种栗子，就算南方菜栗子，也挂上迁西板栗的牌子进行销售。这也给广大消费者造成了一定的困扰，迁西板栗真的倒底是什么样？也产菜栗子吗？生栗子-栗子-蕴育板栗产业园由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。生栗子-栗子-蕴育板栗产业园是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。)