中文名：***B6英文名：VitaminB6化学名：吡哆醇分子式：C8H11NO3·HClCAS：58-56-0性状：白色至淡***结晶或白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。空气中稳定，耐热性较好。受日光照射则缓慢分解，水溶液中则加速分解。其溶液对石蕊试验呈酸性，pH值约为3。易溶于水和丙二醇，溶于乙醇。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。用途：营养增补剂。应用：用于营养食品的营养强化。***每日需要量1.5―2mg。质量标准：GB14753-1993项目标准外观白色或类白色结晶性粉末熔点约在206℃熔融，同时分解干燥失重≤0.5%炽灼残渣≤0.1%酸度（pH值）2.4―3.0***≤0.003%含量≥98%包装：25KG/桶。运输：防止日晒、雨淋；不能与***、***物品混运；本品为非***品，可按一般***运输。贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与***物质混放，以免污染。保质期：两年。)