以老厦门沙茶面为面底，辅以厄瓜多尔白虾、芝士鱼黄、飞鱼卵福袋、芥末鱼籽丸等数十种***菜品，涉及鱼丸、海鲜、肉类、素菜，兼顾每位食客的口味与喜好。以数十种营养食材，经过多道制作工艺，***研制的沙茶酱，让田三川老厦门沙茶面口味与众不同。)